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ビール&フード

会場マップ

エンゼル広場④ ヴェルテンブルガー/
フリュー

酵母のうま味とほのかなピーチの香り!
ヴェルテンブルガー へーフェヴァイスビア
ヘフェ・ヴァイツェン
世界最古の修道院醸造所で造られる無濾過白ビール。小麦由来の爽やかで華やかな風味が特徴。
ワールドビアカップ金賞
ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル
ドゥンケル
修道院醸造所の伝統的なレシピに基づいて醸造された濃色ビール。コクがあるのにまろやかで爽やかさのある仕上がり。
世界最古の修道院黒生
ヴェルテンブルガー アッサムボック
ドッペル・ボック
アルコール度数が高く、麦汁由来の優しい甘みと濃醇なコクが特徴。重すぎずマイルドな仕上がり。
ヴェルテンブルガー アノ1050オクトーバーフェストビア
その他
厳選されたハラタウ産の3種類のホップと、淡色・濃色2種類の麦芽を用い、ホップのクリーンな香味、深いモルトの風味、両方をバランスよく仕上げた、淡い赤銅色の下面発酵ビール。修道院醸造所の創業年1050年を商品名に冠し、ドイツビールの伝統的なフルボディの味わいを体感いただけます。2011年欧州最大のビール品評会である「ユーロピアン・ビア・スター品評会」で金賞に輝いたほか、ドイツ農業協会主催の世界最大級の食品・飲料品評会DLGコンテストでも、2014年、2016年に金賞を受賞しています。
ヴェルテンブルガー ウルテイプヘル
その他
淡く明るい黄金色をしており、ホップの苦味よりは麦の香りと味わい、穀物感を強く感じさせる淡色下面発酵ビール。南ドイツでへレス呼ばれ、最も多く飲まれているタイプのビールです。ホップの苦みが控えめで、モルト風味を生かしています。喉越しの良いさらさらとした飲み口で、大ぶりのジョッキで、ぐいぐいと、音楽と共に他のしたいビールです。DLGコンテスト2014年、2016年で金賞受賞しています。
イアルバッハ オクトーバーフェストビア
その他
3月に仕込むのでメルツェンとも呼ばれるタイプ。9月までの長期熟成に耐えるよう、アルコール度数は高めになっています。500年を超える歴史を持つ、イアルバッハ醸造所で造られたビールです。
フリュー
その他
ドイツ、ケルン地方で伝統的に醸造されているスタイルのケルシュビール。雑味のないクリーンな味わいで爽やかな飲み口。フルーティーで華やかな香りとホップの心地よい苦みが舌に残り、余韻まで楽しめます。外観は淡い黄金色の輝きとクリーミーな泡立ちが特徴です。
ケルシュコーラ
カクテル
ケルンの若者の定番アイテム、ケルシュをコーラで割ったビアカクテル。
爽やかビアカクテル
ビアカクテルライチ
カクテル
ドイツでも若者に人気のビール×フレッシュジュースの組み合わせ。ライチの爽やかな甘みとビールがベストマッチ。
爽やかビアカクテル
ビアカクテル ルビーグレープフルーツ
カクテル
ドイツでも若者に人気のビール×フレッシュジュースの組み合わせ。グレープフルーツの華やかな酸味とビールがベストマッチ。
本場ドイツ製!
ドイツソーセージ3種盛り
フード
ドイツ直輸入ソーセージ3種盛合せ。ここでしか味わえない本場の味をどうぞ!
ミュンヘン名産!
ミュンヘン名物 白ソーセージ
フード
ミュンヘンの朝食で食べられる白ソーセージ。甘めのマスタードソースで。
本場ドイツ製!
ドイツハライコソーセージ2種盛合せ グリルブラートブルスト&カリーブルスト
フード
ドイツNo1ソーセージメーカー「ハライコ」製ソーセージ110gと90gのビッグサイズ盛合せ!
バイエルン地方伝統料理!
アイスバイン
フード
豚のすね肉をやわらかく煮込んだドイツ料理の定番。たっぷりハニーマスタードソースでお楽しみください。
珍しいドイツ製生ハム!
ドイツの生ハム
フード
ドイツ製の生ハム盛合せ、ピクルス添え。塩辛さでビールが進みます!
贅沢な一品!
ローストビーフ
フード
贅沢にローストビーフを盛り付けました。特製ガーリックソースがアクセントです。
牛もも肉のステーキ
フード
赤身の旨味たっぷりの牛ステーキ。特製ガーリックソースで。
直径24センチ!
4種のチーズピッツァ
フード
4種類のチーズを贅沢にトッピングしたコクと風味豊かな味わい
4種のチーズピッツァプレート
フード
迷ったらコレ!「みんなでシェアして食べたい」そんなあなたにおススメ色々セットになった豪華プレート
サクサクポテト
ラティスカットポテト
フード
アミアミにカットしたサクサクのポテトフライです
贅沢盛り合わせ!
ポテト&チキン
フード
大人気のフライドポテトとスモークチキンの贅沢な盛合せバスケット
ドイツの定番家庭料理!
ジャーマンポテト
フード
ビールやソーセージによく合う定番のポテト料理!
ちょっと小腹に♪
ザワークラウト
フード
さわやかな酸味でビールやソーセージ、何でも良く合う!
ザ・ドイツな盛り合わせ!
アイスバイン&ミュンヘナーヴァイスブルスト
フード
ドイツ伝統料理のアイスバインとミュンヘン名物白ソーセージのお得な盛り合わせ
デザート雪氷 ストロベリー、マンゴー
フード
ソフトクリームにフルーツかき氷のパフェ風スイーツ!ストロベリーとマンゴーをご用意しました。
ソフトクリーム
フード
夏定番のソフトクリーム。なつかしのバニラ味!
鴨の風味豊かなステーキ
鴨肉のステーキ
フード
風味豊かな鴨肉を贅沢にグリル!バルサミコソースで仕上げました。
スモークチキン
5ピース
フード
スモークの風味豊かな、骨付きジューシーチキン!

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ビール種類

ヴァイツェン
ドイツ語で「小麦」の意味。大麦麦芽と小麦麦芽で醸造された白濁した淡い色の上面発酵ビール。小麦特有の香りと酸味が特徴で、泡持ちが良い。フルーティな風味のものが多く、苦みはほとんど感じられないビール。
ドゥンケル
黒ビールのドイツでの呼称。ドイツ語で「濃い」の意味。ローストされた大麦の香りと、ややドライな風味が特徴。
ピルス
下面発酵ビールの代表で、軟水で醸造され、淡い黄金色をしている。きめ細やかな泡、ホップの苦みとシャープな喉越しが特徴です。
ビアカクテル&フルーツビール
フルーツの種類は様々。とても飲みやすいビールです。
その他
特別な製造方法で造られたビール。一味違うビールがお楽しみ頂けます。
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