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ビール&フード

ケーニッヒ・ルードヴィッヒ

ビールの種類

①ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ヴァイスビアヘル
バイエルン王家のヴァイツェン
ミュンヘン・オクトーバーフェストの起源はバイエルン王国・王太子ルートヴィヒの婚礼。そのバイエルン王家の末裔が騎士祭で有名な「カルテンベルグ城」内の醸造所で、純粋令に従って醸造しているビール。最初のはじける感覚、その後でマイルドな苦み。爽やかでフルーティーな香りが特徴。
②ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ドゥンケル
バイエルン王家のドゥンケル
バイエルン王家の末裔、Luitpold王子が騎士祭で有名な「カルテンベルグ城」内の醸造所で、純粋令に従って醸造しているビール。最高の大麦麦芽を焙煎しマイルドでスパイシーな仕上がり。喉越しで飲め、ホップな味わいのダークビールです。
③ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ヴァイスビアドゥンケル
ヴァイスビアなのドゥンケルなの?
小麦を使用した「ヴァイスビア」に焙煎麦芽を使用することでダークカラーのビールに。南ドイツ・バイエルン地方の伝統的な醸造方法で造られ、他にはない色合い、焙煎麦芽の香ばしい味、白ビールの爽やかさを併せ持ったユニークなビール。
④ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ツヴィッケル
ツヴィッケルはケラービアとも呼ばれ、蔵で直接、樽から味わうような無濾過ビール。芳醇な酵母と刺激的なホップの香りを存分にお楽しみください。
⑤ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・オクトーバーフェストビア
バイエルン王家のフェストビア
毎年ドイツ本国で開催されるオクトーバーフェストに樽を空けるために仕込まれる特別なビール。日本で先行解禁。長期熟成されるため、しっかりした麦味と芳醇な香りが特徴です。数量限定販売。
⑥ビアカクテル アッフェンザフ
バイエルン王家のビール×バナナジュースの贅沢ビアカクテル
⑦ビアカクテル ピンクグレープフルーツ
バイエルン王家のビール×ピンクグレープフルーツの贅沢ビアカクテル
6種のソーセージ
カレー、ハーブ、ガーリック、プレーン、チョリソー、ペッパー 色々食べれる小ぶりなソーセージ
大判ベーコンステーキ
ド迫力の大判ベーコン。鉄板で香ばしく焼き上げました。
チキンのビール煮風
チキンをブラウンソースで柔らかく煮込みました
ソフトクリーム
バニラの定番ソフトクリーム
メイン3種盛り
メインを盛合せた豪華、肉肉肉プレート!6種のソーセー×チキンのビール煮風1枚×ベーコン4/8貫
ドイツソーセージ盛り合わせ
北バイエルンで75年の歴史を誇るソーセージメーカー、ノッカー社のソーセージ3種セット
アイスバイン
北バイエルンで75年の歴史を誇るソーセージメーカー、ノッカー社製。豚のすね肉を丸ごとスモークしたバイエルン伝統のハム。
マッシュポテト
ビールにもハム・ソーセージにも合うドイツの定番ポテト料理。
ザワークラウト
新鮮なキャベツを千切りした後、厳重な管理のもと天然乳酸発酵させたもの。さわやかな酸味がハム、ソーセージに良く合います。
ケーニギンプレート
ドイツソーセージ、サーモンフリット、ローストビーフ、マッシュポテトのお得な豪華プレート!
プレッツェル
塩っ気がビールに合う、ドイツの定番おつまみ
フライドチキン
ビールのお伴の定番。
ラティスカットポテト
ラティス型のサクサクポテトフライ。
チキン&ポテト
大人気のフライ2種の盛合せ
サーモンフリット
カラット揚げたサーモンにバターと野菜を添えて

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