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ビール&フード

会場マップ

エンゼル広場③ アルピルスバッハー

DLG金賞受賞!
ヨーロッパでは珍しい天然軟水を使用
ヴァイツェン
ヴァイツェン
黒い森の新鮮なモルトとホップ、自然保護地域の純粋な湧水(軟水)100%で作られた無濾過ビール。フルーティーで爽やかな香りとバランスのとれた小麦ビールは、本場ドイツの中でも他に味わう事の出来ないヴァイツェンビールです。
黒い森で愛されてきたビール文化の代表作
ドゥンケル
ドゥンケル
ミュンヘン産の特別な高級麦芽を使用!黒い森の上質なモルトを使用する事で、栗色に明るく透き通った泡に仕上げました。何世紀もの間伝承されてきた醸造技術の知識と最高の水質で作られた卓越した名物ビール。
名古屋オクトーバーだけに
醸造した限定ビール!
フェストビア
ピルス
マイルドで芳醇なホップの風味とハッキリとした力強い麦芽の香り。ピリッとしたのど越しと柔らかな苦味の中にも上品でまろやかな味わいは、ハーモニーに富んだ飲み心地です。金色に輝くきめ細かい泡のピルスナー。
爽快!レモンビール
樽生!レモン
ビアカクテル&フルーツビール
ビールが苦手の方にも人気のフルーツビール。夏を感じさせる爽快なレモン味の低アルコール飲料。爽やかな泡で喉の渇きを潤します。
貴重な自然の素材が
作り出す名物ビール
ツヴィッケル
その他
醸造所の地下室からフィルターにかけずに自然の濁りを直接樽詰めしたビール。繊細に融合されたホップの苦味と調和の取れたモルトの風味はコクがあり、なめらかな飲み心地です。
アルコール度強めの7.3%!
シュターク
その他
高濃度の麦汁を含み、昔からの醸造技術によって醸造され、熟成するまでの長い時間貯蔵されています。「液体のパン」と言われ、断食をしていた時期のパワードリンク!名前の由来通り力強く!重厚!で飲みごたえのあるストロングビールです。
日本初上陸!
樽生!ノンアル・ヴァイツェン
その他
アルコールフリーのヴァイツェンビール。ノンアルコールヴァイツェンのカテゴリーでは世界一の称号を頂きました!爽やかで軽い泡立ち。アルコールフリーでもフルーティーな酵母の香りは変わりません。
中世の時代から
伝承されてきた味
クロスターストフ
その他
自然のピュアな材料を使用し、醸造のプロが培った長年の豊富な知識と伝承されてきた醸造技術で作り上げた伝統の味。スパイシーでコクのある味わいを一口ごとに堪能できます。アルピルスバッハー修道院醸造所の伝統の味。
爽やかでキリっ!
とした飲み心地
ラドラー
その他
レモンの自然なエッセンスとやわらかいモルトの香りが夏に最適!ドイツ国内のフルーツビールにおいてトップクラスの売上を記録!
日本初上陸!
アルコールフリー
その他
アルコール0.0%でありながら、本物のピルスナーの味わいをお約束。ドライ感ある苦味と軽い飲み心地はアルコールフリーと感じさせない1本です。
豪華盛合せ!!
オクトーバーフェスト
スペシャルプレート
フード
ソーセージ3種にロースステーキ・ベーコンステーキが入った贅沢な5種盛り合わせ。
迷ったらコレ!
ゴールドプレート
フード
あらびきフランク、チョリソー、ブラートヴルストと種類が違うソーセージが一度に食べられる3種盛りプレート。
パリッとジューシー
ブラートヴルスト
フード
外側はパリッと焼き上げ、旨味がギュッと詰まったあらびきタイプのソーセージ。
1本100gのBIGサイズ
カリーヴルスト
フード
パリッと焼き上げたブラートヴルストに、ジャーマンカレーソースをかけて。
ソーセージの定番
あらびきフランク
フード
粗挽きの食べ応え!超熟スモークソーセージ。
スパイシー!
チョリソー
フード
ピリッ!と辛くてジューシー。癖になる辛さのソーセージ。
ビールとの相性抜群!
ピザケーゼ
フード
トマトの風味と贅沢にチーズを使用した濃厚な型焼きソーセージ。
お子様から大人まで
ロースステーキ
フード
ジャーマンソースが絶品!ドイツ流ハムステーキ。
ボリューム満点
厚切りベーコンステーキ
フード
厚切りベーコンが2個セットになった一皿。
数量限定!
ミックスセット
フード
ロースとベーコンの2種類の味が同時に楽しめるお得なセット。
手軽に食べれる
生ハム
フード
熟成された豚肉の風味とほどよく利いた塩分がビールとも合う。
人気のコンビ!
ポテチーズ
フード
千切りポテトとチーズをあわせて揚げました。
おつまみの定番!
ポメス
フード
フライドジャーマンポテト。
ドイツの定番
ブレッツェル
フード
岩塩をまぶした香ばしい香りのドイツパン。

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ビール種類

ヴァイツェン
ドイツ語で「小麦」の意味。大麦麦芽と小麦麦芽で醸造された白濁した淡い色の上面発酵ビール。小麦特有の香りと酸味が特徴で、泡持ちが良い。フルーティな風味のものが多く、苦みはほとんど感じられないビール。
ドゥンケル
黒ビールのドイツでの呼称。ドイツ語で「濃い」の意味。ローストされた大麦の香りと、ややドライな風味が特徴。
ピルス
下面発酵ビールの代表で、軟水で醸造され、淡い黄金色をしている。きめ細やかな泡、ホップの苦みとシャープな喉越しが特徴です。
ビアカクテル&フルーツビール
フルーツの種類は様々。とても飲みやすいビールです。
その他
特別な製造方法で造られたビール。一味違うビールがお楽しみ頂けます。
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