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ビール&フード

会場マップ

久屋広場⑥ ヴァルシュタイナー

爽やかな口当たり「ビールの女王」
ヴァルシュタイナー
プレミアムヴェラム
ピルス
オランダとベルギーに国境を接するノルトライン・ヴェストファーレン州の町、ヴァルシュタインで森林の湧き水を使用してつくられるザウラーランダーピルスナー。ビール純粋令に沿って作られ、透明感のある黄金色と爽やかな口当たりが特徴です。ロゴマークには女王の冠。見た目も味わいも上品な仕上がり。
リッチドゥンケル
ヴァルシュタイナー
プレミアムドゥンケル
ドゥンケル
ローストモルトを使い繊細でエレガントな味わいを表現したダークラガー。ほろ苦さとマイルドな味わいで五感を刺激するリッチな味わい。ローストモルト:原料の麦をローストすることで現れる独特の黒色。焙煎により生まれる味わいは香ばしさ、甘み、コクを感じさせ、エレガンス、リッチドゥンケルとの評を受けるビール。丁寧な熟成により仕上がる飲みやすい黒生。ドゥンケル=「暗色」
ダブルホップピルスナー
ヴァルシュタイナー
ヘルブ
ピルス
クリアでキラキラと輝く、明るい黄色ときめ細やかな泡のすっきりとしたビール。ヘルブ=「鋭い」の意味する通り、苦みとキレ、そして爽やかな香りを表 現したビール。ダブルホップドピルスナーという位置づけで従来品よりホップを増量して製造。ドライな味わいが辛口派の方にオススメ。数量限定の陶器ジョッキも人気です。
特別な黒生ビア
フランケンハイム
アルト
その他
ドイツ、デュッセルドルフで愛されているアルトビア。色は琥珀色でホップが効いたまろやかな味。深いコクがありながらも後味はすっきりしており肉料理が多いドイツ 料理によく合います。昔ながらの伝統製法で作られていることから、アルト=「古い」と呼ばれています。
女性に大人気
ビアカクテル
クランベリー
ビアカクテル&フルーツビール
ドイツでも若者に人気のビール×フレッシュジュースの組み合わせ。
「ビールの女王」ヴァルシュタイナーと華やかな香りと酸味が嬉しいクランベリージュース。
女性に大人気
ビアカクテル
ピンクグレープフルーツ
ビアカクテル&フルーツビール
ドイツでも若者に人気のビール×フレッシュジュースの組み合わせ。
「ビールの女王」ヴァルシュタイナーと爽やかなピンクグレープフルーツジュース。
日本唯一の限定樽生
フリュー
その他
ドイツ、ケルン地方で伝統的に醸造されているスタイルのケルシュビール。雑味のないクリーンな味わいで爽やかな飲み口。フルーティーで華やかな香りとホップの 心地よい苦みが舌に残り、余韻まで楽しめます。外観は淡い黄金色の輝きとクリーミーな泡立ちが特徴です。
ドイツ定番カクテル
ケルシュコーラ
ビアカクテル
ケルンの若者の定番アイテム、ケルシュをコーラで割ったビアカクテル。
ヴァルシュタイナー
ブーツグラス
その他
※デポジット3000円
合鴨スモークの
ペペロンチーノ
フード
合鴨スモークとガーリック&唐辛子でビールがすすむ!
アラビアータ
フード
定番トマトソースにシーフードタップリ!
ピリ辛がアクセント。
マルゲリータ
フード
定番マルゲリータ。
クワトロフォルマッジ
フード
4種のチーズがたっぷり入った風味豊かな贅沢チーズピザ!
ポテトフリットとベーコンチップチーズソース
フード
ヨーロッパ産、太めのホクホクフライドポテトにたっぷりのチーズソースとベーコンチップをトッピング。
ガーリックシュリンプ
フード
ガーリック風味のカリカリのエビフリット。
ビールが良くすすみます。
ジャンボフィッシュフライ&チップス
フード
ど迫力フィッシュフライ!
ビッグサイズのフィッシュフライとホクホクポテトフライの豪華盛合せ!
本場ドイツソーセージ
フード
ドイツ直輸入ソーセージ3種盛合せ。
ここでしか味わえない本場の味をどうぞ!
グリルベーコン
フード
鉄板で香ばしく焼き上げた肉厚ジューシーなベーコングリル。
ピザプレート
マルゲリータ
フード
ガーリックシュリンプとポテトがついたお得なピザプレート。
ピザプレート
クワトロフォルマッジ
フード
ガーリックシュリンプとポテトがついたお得なピザプレート。
鶏の唐揚げ
フード
ビールのおつまみ定番の唐揚げ!
やわらかジューシー。
カマンベールフライ
フード
カラっと揚がったカマンベールのフライにマーマレードを添えました。
チーズの風味と塩気にマーマレードの甘みがマッチング。
ムール貝 ガーリックバタースープ
フード
大粒のムール貝にガーリックバター風味のスープがベストマッチ!ビールがよくすすみます。

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ビール種類

ヴァイツェン
ドイツ語で「小麦」の意味。大麦麦芽と小麦麦芽で醸造された白濁した淡い色の上面発酵ビール。小麦特有の香りと酸味が特徴で、泡持ちが良い。フルーティな風味のものが多く、苦みはほとんど感じられないビール。
ドゥンケル
黒ビールのドイツでの呼称。ドイツ語で「濃い」の意味。ローストされた大麦の香りと、ややドライな風味が特徴。
ピルス
下面発酵ビールの代表で、軟水で醸造され、淡い黄金色をしている。きめ細やかな泡、ホップの苦みとシャープな喉越しが特徴です。
ビアカクテル&フルーツビール
フルーツの種類は様々。とても飲みやすいビールです。
その他
特別な製造方法で造られたビール。一味違うビールがお楽しみ頂けます。
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