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ビール&フード

ラングブロイ

ビールの種類

➀ラングブロイ ヴァイスビア
会場限定!バイエルンの至宝ともいうべき伝統の王道バイエルンヴァイスビア。フレッシュで豊かな酵母によるスムーズな飲み心地とフルーティーな香りと味わいが印象的。
➁ラングブロイ ピルスナー
世界最高峰ハラタウ産ホップ他、ドイツ純水令に則った最高級厳選材料とフィヒテル山地の天然水が織り成す雑味のないドライなクリスタルビア。
➂ラングブロイ ブルクグラーフドゥンケルビア
中世騎士の時代より受け継がれる高貴なる「城伯の黒ビール」はビターな口当たりとローストモルトの洗練された味わいが楽しめる唯一無二のジャーマンドゥンケルビア。
➃ラングブロイ スペシャル
大麦を贅沢に使用し、約半年という長期熟成によるモルトの深い味わいが楽しめる収穫祭のために醸造された特別なビール。
➄ラングブロイ ベネディクト16世
ドイツ名誉教皇ベネディクト16世のために醸造された大変希少な誇り高きストロングビア。重厚かつ洗練された味わいはまさに記憶に残る至高のビール。
➅ラングブロイ フェストビア
フェストのために醸造された数量限定ビアは、上品かつ極めて繊細な味わいが印象的で蜂蜜のような甘い香りとやさしくリッチな味わい。
➆ラングブロイ グリーンアップルミント
ラングブロイグリーンMIX。青りんごのスウィートな味わいとミントの爽やかな後味。リフレッシュビア。
➇ラングブロイ トロピカルピーチ
ラングブロイクリアMIX。ピーチのしっとりとした味わいで大変飲みやすいフルーツビアカクテル。
➈ラングブロイ レッドベリーミックス
ラングブロイレッドMIX。四種のベリーで大変フルーティーでアルコールが苦手な方でも◎。
テューリンガーブラートブルスト
テューリンゲン発祥のマジョラム他数種のマイルドスパイスの味わいが楽しめるドイツを代表する元祖グリルソーセージ。天然羊腸・オールポーク・現存するドイツ最高位マイスター監修。
フランクフルタークナックブルスト
超熟燻製のスモークソーセージの味わい、「クナック」と弾ける圧倒的歯ごたえはフランクフルト名産ソーセージならではのもの。天然羊腸・オールビーフ&ポーク・現存するドイツ最高位マイスター監修。
ベルリナーカリーブルスト
ベルリン名物のスモークソーセージにケチャップソース&カレーパウダーで召し上がるドイツ屋台の定番。天然羊腸・オールポーク・現存するドイツ最高位マイスター監修。
ミュンヘナーヴァイスブルスト
ミュンヘンの食卓には欠かせないふわふわ食感とハーブ香る白ソーセージ。天然豚腸使用・オールポーク。現存するドイツ最高位マイスター監修。
ニュルンベルガーブラートブルスト
古都ニュルンベルグ発祥のドイツで最も愛されているソーセージの一つ。数種のハーブの味わいはグリルソーセージ最高峰。数量限定。
カイザーケーゼブルスト
1本180gのビッグサイズで食べごたえに満ちたソーセージをレッドチェダーチーズソースで。数量限定。
ゴールデンマイスターセット
ドイツを代表する2種のソーセージ、テューリンガーブラートブルストとフランクフルタークナックブルストのお得なソーセージセット。
バイエルンクラシックプレート
ドイツを代表する4種5本400gのソーセージの盛り合わせ。大変お得でボリュームたっぷり!
ローシャイダーズプレート
ドイツを代表する4種のソーセージにアイスバインまで盛り合わせた総重量600gのこれ以上ないお得感とボリューム感!
アイスバイン
豚のすね肉を香味野菜&ブイヨンでじっくり煮込んだとろける食感と味わいが楽しめるドイツ肉料理の王様。
ウィーナーシュニッツェル
豚肉を大胆に叩き大判にし、特別な微細パン粉で焼き上げ岩塩&スパイスで召し上がるドイツで大人気のポークカツレツ。
牛肉の赤ワイン煮
ブツ切り牛肉を赤ワインでじっくり煮込んで特製デミグラスソースで召し上がる欧州名物牛煮込み料理。
マウルタッシェンのデミトマトソース
豚肉とほうれん草をパスタ生地で包み、デミグラストマトソースで召し上がる南ドイツ伝統の肉パスタ。
シュリンプのフィッシャーマンズグリル
めったに市場に出回らない遠州灘産地エビを丸ごとグリル!
クリーミーマッシュポテト
ポテトの味わいそのままに優しく練り合わせたナチュラルなポテト料理。
マクレーレのトマト煮込み
小サバを丸ごと一匹トマトソースでじっくり煮込んだ欧州定番のシーフード煮込み。
ムール貝のガーリック風白ワイン蒸し
天然養殖場のミネラルたっぷりのムール貝をガーリックと白ワインで仕上げた北ドイツで大変人気のあるシーフード料理。
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ガーリックオリーブオイルをたっぷりと使用しホタテとマッシュルームを煮込んだ欧州定番タパス。
合鴨のスモーク 粒マスタードソース
合鴨モモ一枚肉をじっくりとスモーク。相性の良い粒マスタードソースで。
刻み生ハムのクリーミークロケット
薄皮コロッケの中から刻みハモンセラーノとベシャメルソースが溢れ出す欧州で大人気のフィンガーフード。
ジャーマンプレッツェル
本場ドイツではビールのお供といえばコレ!芳ばしい食感と香りのハート型ドイツ定番パン。
ピクルス&ザワークラウト
ドイツトップブランド・キューネ社の2種のビネガーオードブル。
花野菜の田舎風ラタトゥイユ
花野菜と数種の地中海野菜をトマトオリーブソースでじっくり煮込んだ欧州定番の大人気煮込み野菜。
チーズフレンチフライ&チリナチョス
フレンチフライとトルティーヤチップスをチリビーンズとチェダーチーズソースでたっぷりと!
2種のチーズとリヨナハムのオードブル
2種のチェダーチーズとハンガリー産リヨナハムの冷製オードブル。
枝豆のスウィートチリソース
枝豆をスウィートチリソースとガーリックで炒めたオーシャン風タパス

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